Entrate Fredde
Koude voorgerechten
-
CARPACCIO DI POLPO CON OLIO D’OLIVA E LIME
Carpaccio van inktvis met olijfolie en limoen 30 -
VITELLO TONNATO
Sneetjes kalfsgebraad met tonijn-kappertjessaus 28 -
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLA E PARMIGIANO
Rundscarpaccio met rucola en parmezaanse kaas 28 -
TARTARE DI MANZO CLASSICA
Rundstartaar met slaatje 30 -
PIATTO DI SALUMI E PANE GUTTIAU
Gemengde Italiaanse vleeswaren met pane guttiau 30 -
INSALATA CON TONNO FRESCO, ACCIUGHE E SOJA
Salade met verse tonijn, ansjovis en sojasaus 32